烹饪管理系专任教师——胡燕

发布时间：2025-07-01 点击数：19次

胡燕，女，1996年4月出生，扬州大学旅游烹饪学院营养与食品卫生学理学专业毕业，硕士研究生，中国营养学会注册营养技师、高级公共营养师、中式烹调师技师、高级西式烹调师、高级西式面点师。在国内外学术期刊发表论文多篇，曾获江苏省优秀共青团员、扬州市优秀志愿者等荣誉称号，获2023年“舌上英豪杯”全国名厨烹饪技能大赛创意凉菜组金奖、2023年“舌上英豪杯”全国名厨烹饪技能大赛中餐热菜组银奖、第十六届“幺麻子”杯艺术冷菜创新大赛个人金奖、2023首届全国民俗美食大赛金奖、第四届中国青年名厨创意菜大赛银奖，2024年荣获“军训先进班主任”称号。