按照扬州市新冠肺炎防控指挥部学校防控组关于组织市直学校食堂疫情防控知识培训的通知（扬校防组[2020]31号）要求，我校副校长吴健、总务处负责人、食堂责任人于3月28日下午2:30在扬州市中小学教师培训发展中心五楼会议室参加了培训，本次培训由市教育局发规处处长房磊主持，扬州市市场监督管理局餐饮处负责人季松对《疫情防控期间学校食堂工作手册》、《中小学新冠肺炎防控指南》进行了解读，并就食堂管理方面的内容进行专题培训，最后房磊处长进行了总结。

通过此次培训，我校将进一步组织食堂从业人员专题培训和学习，按照规定做好自查整改工作，进一步做好我校食堂疫情防控及餐饮食品安全管理工作，有效防控新冠肺炎疫情及食品安全事故，切实保障在校师生身体健康和生命安全。