5 月 9 日下午，烹饪管理系迎来一场别开生面的宣讲活动。此次活动邀请到溧阳市新华厨大酒店董事长王新华，为烹饪专业的学子们带来了宝贵的行业经验与人生启迪。烹饪管理系学生代表及班主任齐聚一堂，共同参与了此次宣讲活动，活动由烹饪管理系陆红梅主任主持。

活动中，王新华董事长以自身经历为主线，从入行前的懵懂憧憬，到工作初期的摸索积累，再到拼搏过程中的坚持奋进，以及成才后的责任担当，生动地展现了一位烹饪大师的成长轨迹。在入行前，他分享了如何因对美食的热爱而踏入烹饪行业；工作初，强调了扎实基本功和虚心学习的重要性；拼搏中，讲述了面对困难时如何凭借顽强毅力突破自我；成才后，则表达了对行业传承与创新的深刻思考。

互动环节，学生们踊跃提问，就食材选择、烹饪技巧、职业发展等方面与王新华董事长深入交流。王新华董事长耐心解答，他的话语如同一盏盏明灯，为学生们照亮了未来的烹饪之路。

此次宣讲活动，不仅让学生们近距离领略了名城工匠的风采，更激发了他们对烹饪事业的热爱与追求，为培育新时代优秀烹饪人才注入了强大动力。（文/ 梁翠翠 图/陆红梅 审核/陆红梅）