为深入开展爱国主义教育，厚植师生爱党爱国情怀，传承革命先烈精神，引导青年学子铭记历史、勇担使命，3月27日，烹饪管理系组织全体班主任及学生代表徒步前往扬州烈士陵园，开展“缅怀革命先烈、赓续红色血脉”主题瞻仰活动，以庄重仪式寄托哀思、致敬英雄。

活动伊始，全体师生怀着崇敬之心，整齐列队于烈士纪念碑前。伴随着低沉肃穆的旋律，全体师生肃立默哀，向为民族独立、人民解放和国家富强献出宝贵生命的革命先烈致以最崇高的敬意。默哀结束后，学生代表缓步上前，向烈士纪念碑敬献花篮、整理缎带，以朴素真挚的方式，诉说对英烈的深切缅怀与无限敬仰。

参观期间，班主任结合英烈事迹开展现场思政教育，引导学生深刻认识到今日幸福生活的来之不易，鼓励大家将先烈精神融入专业学习与成长历程，立足烹饪专业特色，锤炼过硬技能，以匠心践初心、以实干担使命。同学们认真聆听讲解、交流感悟，纷纷表示被先烈们的忠诚与奉献精神深深震撼，将铭记先烈事迹、传承红色基因，刻苦钻研专业知识、提升烹饪技能，未来以专业所长服务社会、报效祖国。

此次瞻仰活动，不仅让烹饪管理系师生重温了革命历史、缅怀了革命先烈，更凝聚了奋进力量。下一步，系部将持续挖掘红色资源，把红色教育融入日常教学与校园文化建设，以革命先烈为榜样，引导全体师生传承红色薪火、厚植爱国情怀，着力培养兼具专业技能与家国担当的新时代烹饪人才，以实际行动告慰先烈、续写荣光。

来源（一审一校）：烹饪管理系  周杰（文/图）

二审二校：陆红梅

三审三校：聂阳

编辑：周杰